Aisha reported: The Messenger of Allah, peace and blessings be upon him, said, “When one of you eats a meal, let him begin in the name of Allah. If he forgets to say it in the beginning, let him say: In the name of Allah, in its beginning and its ending.”
Source: Sunan al-Tirmidhī 1858
Grade: Sahih (authentic) according to Al-Albani
عَنْ عَائِشَةَ قَالَتْ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ طَعَامًا فَلْيَقُلْ بِسْمِ اللَّهِ فَإِنْ نَسِيَ فِي أَوَّلِهِ فَلْيَقُلْ بِسْمِ اللَّهِ فِي أَوَّلِهِ وَآخِرِهِ
1858 سنن الترمذي كتاب الأطعمة باب ما جاء في التسمية على الطعام
1858 المحدث الألباني خلاصة حكم المحدث صحيح في صحيح الترمذي